芹菜馅饼的做法

2019年05月15日 来源:

芹菜馅饼的材料芹菜相克食品500g低筋面粉600g油适当盐适当5香粉适当鸡精适当香油适当洋葱相克食品适当胡萝卜相克食品适当 芹菜馅饼的做法图片步骤,怎样做芹菜馅饼好吃?

和好面团醒着。面团必须和得柔软才行。

芹菜洗净备好。

开水轻轻烫1下。

迅速放入冷水过凉。

剁碎,不要攥干就能够。

圆葱胡萝卜切碎。圆葱我用的比较多大约有2oog,胡萝卜少些。

收放到1起。

放入适当油、盐、5香粉、鸡精。

拌匀,最后淋些香油进去,轻轻拌1下。

面醒好,做成小面剂子,擀皮。开包。

像包包子1样,但包好后捏折向下醒5分钟。

反过来轻轻擀开。

平底勺放油,开始小火渐渐烙,两面金黄,鼓起便可。

非常好吃的素馅。想吃非常软的可以盖好闷1会儿再吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

烫芹菜是为了好剁成馅,烫的时候不要时间长,变色、发蔫就能够。要不营养流失。

剁芹菜的时候,在冷水里捞出攥出1些水份,剁碎就不要攥了,馅饼的馅不怕水份多1些,反之,吃起来会更软嫩,同时还保持了芹菜的营养。

和馅的时候食用油不要放得太多,免得油腻。要放1汤勺香油调味。

擀馅饼的时候要在有折皱的那1面擀。不要擀的太薄,将近1厘米厚就能够。

如果喜欢吃非常软的,可以烙完后盖好,闷1会儿再吃。

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