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美味的锅包茄子

2018-10-13 13:13:28

主料

茄子 :适量

辅料 香菜 :适量 酱油 :适量盐 :适量 淀粉 :适量

具体步骤第一步三根茄子切片,少量葱花,香菜第二步用鸡蛋面粉调成糊,放少量盐第三步锅内入适量油,烧热,用茄子沾面糊入油锅炸,盛出。第四步锅内留底油,用糖,醋,盐,酱油,番茄酱,鸡精,水等调成汁第五步放葱花炝锅,入汁大火烧开入少量淀粉勾芡第六步迅速入炸好的茄子挂汁即可

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