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严监管狠处罚沪政协委员话食品安全保障

2018-08-11 21:58:08

严监管狠处罚 沪政协委员话“食品安全保障”

裘颖琼4月29道:民以食为天,食以安为先。在今天举行的市政协“完善食品安全监管体制”提案专题协商会上,十多名上海政协委员为如何保障食品安全出言献策——

推广技防

“世博期间电池IEC62133认证
,上海在食品安全保障的表现。”朱邦贤委员表示,世博中运用RFID电子标签技术,实现食品的安全信息全程溯源,提高了食品安全监管的工作效率和技术能级。

然而履带式移动破碎机
,由于考虑到成本问题,这项技术目前在上海并没有全面推开。对此,朱邦贤委员建议,不妨先在中小学的餐饮上进行试点,“先把这项技术放到中小学食品加工、卫生上去SOC柜
,因为孩子是我们的下一代,先要保障他们的安全,随后这项技术在各领域逐步推广。”

增加人防

食品安全管理的不到位,也暴露出人手不足的漏洞。对此,廖瑛委员建议,不妨发动全社会力量,来弥补“空挡”,如发动行业协会、社区街道的阿姨老婆婆、懂食品安全知识的大学生,让他们在空余时间帮忙,“因为他们有的有自律公约,有的经验丰富。”

上海市政协副主席蔡威也认为,有关部门可采用“政府购买服务”模式,让有条件的高校、企业、行业联手起来,共同监管食品安全,“让人人都成为食品安全的马路警察”。

监管要严

“政府不断在做,市民仍感到不安。”黄鸣委员认为,有关部门不能总是在出事后,充当“救火员”的身份,而应当加强全过程管理。

沈建华委员则建议,有关部门不能总是只监管市场这个“末梢端”,而是应将监管的工作“前移”,“加强源头管理”。

处罚要狠

在今天的提案专题协商会上,多名委员提出,目前违法成本太低,也是食品安全事件频发的原因之一。对此,曹正文委员建议,对不法商人不能只用罚钱了事,食药监、工商部门应制作一份“黑名单”,企业一旦违规

,就应进入名单,“要严格问责、严肃追究”。

蔡威副主席则表示,在处罚力度上,有关部门应采取“零容忍”的态度,对于违法企业不应“手软”,一定要追究,甚至在该企业重新进入这个市场时,直接“一票否决”。

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