剁椒肉末4季豆的做法

2019年05月15日 来源:

剁椒肉末4季豆的材料:

4季豆1盘,食盐适当,炒香的肉末1匙,剁椒半匙,蒜蓉半匙

剁椒肉末4季豆的做法:

1.4季豆先在开水中淖至6、7成熟(淖时在开水中加半匙食盐,少量油,这样可以保持蔬菜的青绿色彩)。

2.接着,油锅烧热,先爆香蒜蓉,再倒入剁椒和肉末,和焯过的4季豆,加少量高汤,1齐翻炒5分钟左右,等汤汁收干,加适当食盐调好味道,就能够出锅了。

家常菜做法大全温馨提示:

不论你用哪种方法来做4季豆(或是油豆,刀豆之类的菜蔬),都1定要让它完全煮熟才可以食用。否则有可能会产生食品中毒的现象。

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