台湾泡菜的做法

2019年05月15日 来源:

台湾泡菜的材料:

主料:圆白菜1/2颗,盐适当

调味酱料:糖1/2杯,醋1/2杯,蒜头4~5瓣,辣椒1根,水3杯,1次性纸杯

台湾泡菜的做法:

1.圆白菜洗净后用手撕小块

2.加适当后用手去抓圆白菜至软,再用冷开水过1遍以去咸味(水份要沥干唷)

3.腌料中的水煮滚后关火,放入辣椒片,拍碎的蒜头及糖与醋,让它自然冷却(我是前1晚先做好)

4.最后将圆白菜和腌汁拌在1起,用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约1天入味,便可

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