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黄豆焖猪手的做法_3

2018-11-08 21:41:36
黄豆焖猪手的做法 “最近身体比较虚弱,而且贫血,生理失调。看了些相关的资料,冬天正是大补的时节,准备例假过后列个冬补菜谱好好调理调理,还特意去咨询了一下老中医,老中医见意:1、买些土鸡蛋,抓10包益母草,炖鸡蛋喝汤吃蛋,一个疗程10日,坚持服完;2、多吃些补血的食物,尽量通过食补来调理身体。
黄豆焖猪脚是个不错的选择,富含丰富的胶原蛋白、植物蛋白,而且还可起到补血的功效,正式列入本周六的菜单。
我做的黄豆焖猪手一点不油腻,口感QQ滴,吃了还不怕胖哦,嘿嘿!” 食材明细 主料 猪手 一斤 泡发黄豆 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 红枣 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黄豆焖猪手的做法步骤 1主料:猪手半只大概一斤(焯过水洗净)。 2泡发黄豆(100克干的温水泡2小时翻倍)。 3佐料:葱、姜、红枣10棵(俺尽量保证原汁原味只放必须的佐料)。 4热锅下油倒入猪手翻炒出香味。 5加入佐料和盐继续翻炒,香味越来越浓。 6加适量老抽、生抽、米酒均匀上色。 7加清汤烧开后加入冰糖适量(依个人口味,我不太吃甜只放了6颗),不用炒糖色。 8转入高压锅,倒入泡好的黄豆,盖上盖子,大火至发出滋滋的响声。 9然后转小火焖30分钟,即可装盘上桌。
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