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冬季十大坚果 巧吃益寿延年补营养(3)toutiao

2019-01-12 16:38:59
冬季十大坚果 巧吃益寿延年补营养(3) 冬季十大坚果巧吃益寿延年补营养(3)健康饮食饮食指南。上一页123

  南瓜籽——降压好帮手

  有报道说,每天吃50克左右南瓜籽,可有效防止前列腺炎和前列腺癌,这对男性来讲可是个福音。而且南瓜籽含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

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  腰果——素食者的营养补充剂

  腰果因为外形长得像肾,所以得此名。腰果含蛋白质、脂肪和各种维生素含量都很高。腰果所含的脂肪,大部分也是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。对于肉食摄入量极少的素食者来说,这些正可以补充他们极易缺乏的有益油脂。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补,因此,适当吃些腰果,对素食者来说是非常有帮助的。有一点要注意,腰果含有多种过敏原,可能会造成一定的过敏反应。

  松子

  被誉为“长寿果”。

  作用与禁忌:松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食。

  开心果

  可谓心脏之友宝宝咳嗽呕吐怎么办
。主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病宝宝半夜咳嗽厉害怎么办

  作用与禁忌:一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

  关于坚果的储藏,坚果应储藏于干爽环境中,最佳食用期为3个月,过了就不新鲜了哦。应避免将坚果暴露在潮湿的环境中,冷藏可以显著延长保质期。不过,在冷藏时一定要注意密封包装,以防因受潮或结冰而引起霉变。


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