食疗素菜芹菜山药条的做法

2019年05月15日 来源:

芹菜山药条的材料芹菜相克食品100g山药相克食品150g红椒1个油适当盐适当鸡精适当 芹菜山药条的做法图片步骤,怎样做芹菜山药条好吃?

准备材料。

芹菜切成段。

山药去皮切成长条。

红椒切丝。

芹菜段、山药条分别入沸水焯烫1下过凉备用。

锅中放适当油,放入芹菜段翻炒片刻。

放入山药条,翻炒均匀。

放入红椒丝。

加盐、鸡精调味。

出锅,上桌。

美食天下菜谱大全温馨提示:

山药保存和土豆、红薯比较类似,放置在透风、阴凉处便可。新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用,与铁或金属接触也会构成褐化现象,所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片,先在皮上画线后,再用手剥开成段。切口处容易氧化,可以先用米酒泡1泡,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,再用餐巾纸包好,外围包几层报纸,放在阴凉墙角处便可。

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